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Domaine du Vieux Moulin - ESAT / APF

Mis à jour le 23/12/2017
Association
Etablissement et Services d’Aide par le Travail
Site webSituer sur la carte
Siège social
3 rue du château
55210 Lachaussée (55)
Voir téléphone
Normes, habilitations et certifications
HACCP, Abattoir agréé C.E
Présentation générale
L'établissement est situé sur une exploitation piscicole de 360 hectares, complétée d'une activité agro-touristique. Fabrication de produits du terroir issus de nos élevages de volailles et lapins ainsi que restauration en auberge.
  • Année de création
    1980
  • Numéro Siret
    77568873202935
  • Département
    Meuse
  • Effectif total (ETP)
    56
  • Effectif de production (ETP)
    40
  • Effectif d'encadrement (ETP)
    16
  • Nombre de personnes accompagnées par an
    40
  • Nombre de salariés en insertion ou de travailleurs handicapés (ETP)
    40
Contacts
Mme HION Christine
Cadre commerciale
christine.hion@apf.asso.fr
Mme PASSAL Catherine
Directrice
catherine.passal@apf.asso.fr
Secteurs d'activités
Restauration, traiteur, alimentation
  • Cible
    Particulier, Professionnelle
  • Sous secteur
    Plateaux repas, Produits alimentaires, Restaurant
  • Description
    Nos élevages piscicoles, volailles et lapins sont vendus prêts à cuire, en découpes ou transformés en terrines diverses, en charcuterie ou sous forme de viennoiseries salées. L'auberge propose des menus du terroir issus de notre production.

    Les Ateliers Gourmands vous proposent des plateaux repas livrés en entreprise. Une solution pratique, gourmande et responsable.
    Nous vous proposons des repas de grande qualité et équilibrés qui s'adapteront à chaque moment de consommation.

    Vous pouvez visiter le site www.ateliers-gourmands.com pour retrouver nos menus!
  • Moyens techniques/matériels disponibles
    Abattoir agréé CE - Magasin de produits du terroir - Auberge 110 couverts- Salle de séminaire de 60 places assises.

    Nous livrons dans toute la Lorraine.
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